実践!「きょうの料理 ビギナーズ」第3回 [わたしの手料理]
今日もまた、『きょうの料理 ビギナーズ 6月号』を使って夕飯を作りました!
NHK きょうの料理ビギナーズ 2007年 06月号 [雑誌]
- 作者:
- 出版社/メーカー: 日本放送出版協会
- 発売日: 2007/05/21
- メディア: 雑誌
①豚ロース肉のフライパンソテー(テキストP.66)
── 粉山椒+塩、白ごま+塩につけて食べるのですが、ちょっと塩辛かったので、
私はそのまま食べてしまいました(意味ない・・・?)。
②ゆでじゃがの明太マヨネーズあえ(テキストP.57)
── マヨネーズと明太子の量が多かったみたいです。。。反省。
きゅうりを添えたのはよかったかな?
連日凄い勢いの料理の数々!
どれもとても美味しそう☆
豚ロースに山椒の組み合わせは
とても良さそうです。
今度挑戦してみます♪
by miniちび (2007-05-29 00:26)
一冊分のレシピ全部作っちゃいそうですね♪
せっかく作った香塩、使わずたべるちゃるこさんが大好きです。そのままでもおいしそう。
by shouyuu (2007-05-29 00:27)
豚肉、下味だけで十分だったんですね。
粉山椒を使うところがおいしそう♪
ゆでじゃがの明太子マヨネーズ和えもおいしそうですね~!
毎日色々な料理が出てきて、ここに来ると全部食べたくなってしまいます(笑)
by みゅう (2007-05-29 07:43)
→miniちびさんへ
3日間ちょっと頑張ってみました!
でも「じゃがいもの明太マヨネーズ」は夫に不評でした。。。
微妙に生臭さが残ってしまったようです。
豚ロースに山椒はけっこう合いましたよ☆
お塩を少なめにした方がよさそうですが。
by ちゃるこ (2007-05-29 21:24)
→shouyuuさんへ
3日間頑張りましたが、今日は小休止(笑)。
豚ロース用の香塩は、お塩を減らせばよかったかな?と
思いました。自分でアレンジも必要なんですね!
by ちゃるこ (2007-05-29 21:26)
→みゅうさんへ
美味しそうと言っていただけて嬉しいです☆
有難うございます!
でも「じゃがいもの明太マヨネーズ」は夫に不評で(涙)。
新メニューから定番メニューに昇格するのは難しそうです。
by ちゃるこ (2007-05-29 21:28)