アツアツおでんと炊き込みご飯

寒い冬はあったかいもので温まりたいですよね

・・・というわけで、今日はおでんにしてみました


なんか・・・あんまり美味しそうに撮れなかったなぁ(^_^;)

おでん以外におかずを作る気力がなかったので（笑）、久しぶりに
炊き込みご飯を作ってみました♪


これを使ってね(^_-)-☆


エリンギを使った”なんちゃって松茸ご飯”

ちょっとお水が少なかったかな？あとお醤油入れ過ぎたかも？
改善点あり、ですが、まずまずの出来でした(*^^)v

アツアツおでんであったまろ
とか言いつつ、実は”ねこ舌”の私・・・
熱いもの、苦手～（笑）

コメント 37

アツアツおでんを見ると、
ダチョウ倶楽部を思い出す～（笑）
by るりゅん (2011-01-25 22:04) 

お吸い物を使ったなんちゃってマツタケご飯、
私もやったことあります！
気分はすっかりマツタケ。いいですよね～。＾＾
豚ちゃんのマットがかわいいな♪
by みちこ (2011-01-25 22:21) 

この松茸ご飯☆美味しいんですよね～（＾－＾）
by 夢空 (2011-01-25 22:52) 

こんばんは～！
エリンギご飯、いいなぁ。
最近白いご飯ばっかりだから、
わが家もやってみようかなｖ
by キャンベル (2011-01-25 23:03) 

あたしも温活とか言いながら、猫舌です(；ﾟдﾟ；)

このお吸い物
結構やりますよね(*´∀｀*)
by mikan (2011-01-25 23:07) 

エリンギで作った時
甥っ子がキレイに騙されてくれて
内心「(゜ー゜)ニヤリ」　　笑

美味しいよね　おでん
寒い日が続くし　
ベビーがいると　揚げ物とかは出来ないし
こういうのが一番なのよね～　(^^)ニコ
by chunta (2011-01-25 23:40) 

おでん。おいしそうですよーーっ
温かさが伝わってきます♪
寒ーぃ時は、こういうメニューが一番うれしいですよね( ´ 艸 ´)
by りえぽん (2011-01-25 23:40) 

こう毎日寒いと鍋物がイイですよね〜。おでんも家々でいろいろで入っている具が違いますよね。我が家は、じゃがいもと牛筋と餅入り巾着は必須です。
お吸い物を使ったエリンギ炊き込みご飯は塩加減が難しそうです。
by Live (2011-01-26 03:39) 

おでんというと、子供の頃から「ウインナー巻き」が
自分の中では定番でした。
以前は鵠沼の「天金通り」に「大野かまぼこ店」
というお店があって、おでんダネをそこまで
買いに行くのが楽しみでした。
（最近はコンビニに行くことが多いかな）

先日、「静岡おでん」を食べてきましたが、
おでんもその家庭や地域によって違いがありますよね〜。
それがまた「思い出の味」なんでしょうね。
by ホタパパ (2011-01-26 05:40) 

松茸のお吸い物は万能調味料ですよね。
おでんで体がポッカポカですね♪
by ゆったん (2011-01-26 08:30) 

昨日はうちも炊き込みご飯でしたｖ
子供たちが好きなんですよねぇ
by chima (2011-01-26 10:36) 

僕は、熱いものは熱いうちに食べなきゃ嫌な人なので・・・。＾＾；
上アゴ火傷しても食べます。（笑）
ってか・・・。
すごく美味しそうです☆

by yoshinorhythm (2011-01-26 12:45) 

そうそう！松茸ごはん　良い香りに炊きあがるんですよね～
おでん　あっつあつ♪　いいな～　おでん食べたい!
by tsuyopon (2011-01-26 16:59) 

！！お吸い物で炊き込みご飯が
出来ちゃうんですねー♪　知らなかった・・・(・ε・)
おでんやお鍋はおいしいですよね。
今夜はトマト鍋にしましたヽ(´ー｀)ノ
by シロクマ。 (2011-01-26 19:52) 

私も「なんちゃって松茸ごはん」作ったことありますよ(^_-)-☆
鶏肉とあげを入れると、コクが出て、もう一味おいしいですよ。
by MERRY (2011-01-26 20:14) 

いいです〜ねえ、おでん。寒い日が続きますから。
by disneyworld (2011-01-26 20:17) 

私もやってみようかな〜^^
うちも今日からおでん仕込んでいます！
by rin (2011-01-26 20:28) 

おでん、美味しそうですよ～♪
私が作るともっとおでんの具が
ごった返していますよ～＾＾；
ご飯もお吸い物で出来るんですね～！
いいアイデアもらいました♪
by ゆっか (2011-01-26 21:19) 

おでん、味がしみてて美味しそう～♪
それにマツタケのお吸い物を使った炊き込みご飯、やりますな～＾＾
知識としては知ってたけど、まだやったことないです。
エリンギは歯ごたえもあって美味しいよね。
by よっし～☆ (2011-01-27 09:29) 

おでん！この時期食べたくなりますよね～
味のしみた大根とか（＾ｑ＾）
お吸い物で炊き込みご飯、こんど私も挑戦してみます♪
by poyoyon (2011-01-27 11:49) 

ねこ舌なんですね＾＾
おでん以外におかずをつくることは
私にはいつでも皆無ですよ（ｗ
おいしそう～★
by jasmin (2011-01-27 13:10) 

偶然！我が家もおでんでした。

この時期はやっぱりかかせませんよね。
２日目の大根＆卵なんて
それはもう・・・♥
by matsu (2011-01-27 14:38) 

→コメント＆「nice!」を下さった皆様へ

いつもご訪問ありがとうございますm(__)m

おでんは冬の定番メニューですね♪
でも各家庭で入っている具材が違ったり、特色がありますよね^^
ちなみに私はこんにゃくが大好き☆
あとは大根、卵ですね～。
・・・って練り物系が入っていないのは気のせい？（笑）

お吸い物で炊き込みご飯、されている方多いのですね！
ネットで調べたら、他にも色々なメニューができるみたいなので
また挑戦してみようと思います♪
by ちゃるこ (2011-01-27 20:50) 

私は炊き込みご飯ではなく、市販のフカヒレスープのもとを使って
炊飯器でフカヒレ粥を作りますよ。味付けはほとんど無しでOK。薦めです。
by チョコローズ (2011-01-27 23:26) 

おでん、あったまりますね（＾＾
松茸の味でなんちゃって松茸ご飯
作ってみようかなぁ
by sak (2011-01-28 00:12) 

うわー、ちゃるこさんちのお鍋、小さい～♪可愛いーー
家じゃこれじゃ足りない～大笑　
いいなぁ、まだまだニューファミリー。可愛らしくて。

そか、なんちゃってマツタケご飯、美味しくできるだろうなぁ、私もやってみよう。おでんの時って白いご飯ってなんとなくイマイチに思ってました。
いいレシピありがとう。
by hidens (2011-01-28 20:44) 

→チョコローズさんへ
フカヒレスープでフカヒレ粥！それも美味しそうですね～♪
炊飯器でできるなら、お粥作ったことない私でもできそう（笑）
by ちゃるこ (2011-01-29 14:08) 

→sakさんへ
松茸のお吸い物、かなり優れものですよ～♪
この記事をupした後、違うバージョンの炊き込みご飯も
作ってみました^^
パスタとかもできますし、永谷園のHPでぜひぜひ(^_-)-☆
by ちゃるこ (2011-01-29 14:09) 

→hidensさんへ
え？うちの土鍋、小さいですか？
普通の4人前くらいの土鍋ですよ～。
おでんの時、白いご飯、たしかに物足りないですよね！
私もいいレシピに出会えてよかったです^^
by ちゃるこ (2011-01-29 14:12) 

マツタケのお吸い物ｗ
ウチは夫が引っ掛かりかけましたｗ
でも、エリンギでは騙しきれず！！
残念！！　でも、美味しいですよね♪
by かえる妻 (2011-01-29 16:36) 

おでん美味しいですよね♪
でもここ最近は食べてないかも・・・
そして熱いものはやけどしそうになりながらでも
熱いうちに食べます（笑）
冷たいものも冷たいうちにって感じです。
アイスは少しぐらいおいてからの方が美味しいんですけどね(汗)
by chie (2011-01-30 13:56) 

おでんは、ダイエット食ですよね。
たくさん食べても、平気。
特に、こんにゃくとか大根とかこんぶとかを混ぜると、
バッチリですね＾＾
by ＠ミック (2011-01-30 14:31) 

→かえる妻さんへ
ご主人、騙されちゃいましたか^m^
マツタケのお吸い物、かなり便利なんですね～！
HPに色々レシピが載っていたので、また挑戦して
みようと思います^^
by ちゃるこ (2011-01-30 18:31) 

→chieさんへ
たしかに熱いものは熱いうちが美味しいんですよね♪
私もよくやけどしますが・・・(^_^;)
by ちゃるこ (2011-01-30 18:33) 

→＠ミックさんへ
なるほど～、おでんはダイエット食なんですね！
考えてみればそうですよね(^_-)-☆
そうそう、おでんのこんぶも美味しいですよね～。
by ちゃるこ (2011-01-30 18:34) 

そうそうマツタケのお吸い物の炊き込みご飯、いつもつくろうと
思って忘れているんですよ、今日買って帰ろうかしら。
お鍋は写真撮りにくいですよね。でも美味しそうに撮れてますよ～

by tomoe (2011-01-31 11:27) 

→tomoeさんへ
私も初めてお吸い物で炊き込みご飯を作りましたが
アレンジもできるのでHPを参考にされるとよいかも、です♪
お鍋って写真に撮ると色合いが・・・(^_^;)
でも美味しそうって言ってもらえて嬉しいです。
by ちゃるこ (2011-01-31 16:37)