根菜たっぷりハンバーグ♪

珍しく、手料理ネタです

『オレンジページ（9月17日号）』に掲載されていた、「根菜たっぷりハンバーグ」を
作ってみました～


れんこんバーグ★

牛挽き肉に、細かくしたれんこんを混ぜているので、食感が楽しめます
味付けは、バターしょうゆ。


さつまいもバーグ★

鶏挽き肉に、サイコロ大のさつまいもを混ぜています。
義母から届いた「安納イモ」という甘味の強いさつまいもを使用しました
味付けは、醤油＆みりんを使った和風味。

今回は「さつまいもバーグ」の方に軍配が上がりました

でも・・・夫からは「普通のハンバーグが一番美味しい・・・」と言われ

それはわかっているけど、たまには変わり種も作ってみたくなるのよ～

コメント 41

おいしそ～！
息子はレンコンの食感が好きなので、作ってみますー。
お皿もすてき♪
by KANKO (2008-10-11 21:14) 

なかなか来られなくなっちゃっているのに来ていただいちゃって、
どもありがとうです！！れんこんの照りがすごく美味しそうなんだけど、
さつまいもの勝ちなんですね、う~ん、食べてみたいっ！！
ダンナさま、料理のレパートリーがたくさんあるちゃるこさんが奥さまで
幸せ者ですよ~、とお伝えください♪♪
by はっちん (2008-10-11 23:05) 

ふつーのカレー、ふつーのハンバーグ・・・
うちの夫も同じことを言います（怒
さつまいもバーグ、ヘルシーで腹もちもよさそうですね。
オレンジページ、チェックしてみます☆
by jasmin (2008-10-12 00:53) 

見た目はれんこんの方が美味しそうｖ
シンプルなお皿がとっても良い感じで
お料理を一層、引き立ててますね。
お箸も私好み♪
by pica (2008-10-12 01:12) 

雑誌より美味しそうにみえるぅ～(*≧∇≦*)
by ぴーすけ君 (2008-10-12 09:09) 

盛り付けも綺麗ですね!!
蓮根もサツマイモも試してみたい！
そして、このお皿素敵ですね。形もいいし、赤いラインも素敵♪
by もちこ (2008-10-12 09:20) 

れんこんのｻｸｻｸ感が大好きなので、今度作ってみよぉ～かな？ｻﾂﾏｲﾓのもおいしそぉ～!!!
中にとろけるﾁｰｽﾞを入れてみたり、あとはｿｰｽを変える程度のｱﾚﾝｼﾞしか挑戦しようともしないしかも最近家事を全く放棄しているﾀﾞﾒ主婦のσ(‐_‐)に比べ、ﾁｬﾚﾝｼﾞちしゃうちゃるこｻﾝはｴﾗｲです!!!ご主人への愛を感じる(*´ﾟдﾟ)(ﾟдﾟ`*)ﾈｰ♪
by SIROTAN (2008-10-12 09:28) 

どちらも、美味しそうなので食べてみたい！！
レンコンの食感って好きなんです。
たまには、いいじゃないですか～　ご主人さん贅沢
ですよ～！！
by niun (2008-10-12 16:06) 

レンコンは冷蔵庫に・・・・
子供でも出来るかなぁ～？？
by chunta (2008-10-12 16:23) 

れんこんバーグ & さつまいもバーグ !!
美味しそうですねー♪
お肉と野菜がバランス良く
食べれそうで良いですよね ^^
by miniちび (2008-10-12 18:12) 

さつまいもバーグね（＾－＾）これ、今度やってみよ！
by 夢空 (2008-10-12 20:22) 

鶏×さつまいものバーグは季節感もあるしいかにもおいしそ～な
組み合わせですねっ♪　さっそくおはるも作ってみたいデスッ
「ふつうのハンバーグが一番美味しい」・・・男のヒトって
こういうコト言うよねぇ～っ　工夫すればするほど
「前のでいいよ」とかねっ　なぜかしらねぇ～っ(-_-メ)　笑
by haru (2008-10-12 23:58) 

どちらも美味しそう～(^O^)
秋らしいメニューですね♪
「普通のがいい」なんて・・・ご主人ったら～！
でもうちも同じです（笑）。
だから私の料理の腕が上がらないのかも？？(^^ゞ
by ゆず (2008-10-13 00:25) 

ほぉ♪さつまいもを入れるとは・・・。面白いですね♪
れんこんバーグ、こちらが私的に気になります♪
食感が楽しめるハンバーグっていうのもいいですねぇ、思いつかなかった。

by 莉子 (2008-10-13 07:49) 

→KANKOさんへ
優しい息子さんのために、レンコンバーグ、
作ってあげて下さい^^
by ちゃるこ (2008-10-13 19:26) 

→はっちんさんへ
お忙しいはっちんさんご夫婦を陰ながら応援している
ちゃるこですヽ(^o^)丿

レパートリーを増やしたくて雑誌を見ながら作ったのに、
うちの夫は「普通の」メニューが好きみたいです（笑）
by ちゃるこ (2008-10-13 19:28) 

→jasminさんへ
jasminさんのご主人も同じなんですね～^^
うちも普通のカレーが好きらしいです。。。
茄子カレーを作ったら、不評でしたし・・・(+o+)
by ちゃるこ (2008-10-13 19:29) 

→picaさんへ
レンコンバーグは味付けがバターしょうゆだったので、
ちょっと濃い感じがしました（年かな？笑）。
このお皿、私も気に入っているんです♪
by ちゃるこ (2008-10-13 19:31) 

→ぴーすけ君さんへ
あ、もしかして雑誌ご覧になりました？？^^
雑誌より美味しそうなんて・・・嬉しいです♪
by ちゃるこ (2008-10-13 19:31) 

→もちこさんへ
ハンバーグは自分も好きなので、レパートリーを
増やしたいなって思ったのですが、「普通のがいい」
と言われてしまったので、今後どうなるかな？（笑）
このお皿は引き出物で頂いたものなのですが、
私も気に入っています♪
by ちゃるこ (2008-10-13 19:33) 

→SIROTANさんへ
レンコンのサクサク感、私も好きです～^^
食感はレンコンバーグが勝つんですけど、味付けが
バターしょうゆだったので、ちょっと濃かったんです。
夫への愛・・・？きっと本人は感じていないかも（笑）
by ちゃるこ (2008-10-13 19:35) 

→niunさんへ
せっかく作ったのに、「普通のがいい」っていうのは
ないですよね～（笑）
by ちゃるこ (2008-10-13 19:37) 

→chuntaさんへ
お子さんでも簡単だと思いますよ～^^
特にchuntaさんのお子さんなら(*^^)v
by ちゃるこ (2008-10-13 19:38) 

→miniちびさんへ
秋らしい食材が一緒に食べられるのが
いいですよね^^
作り方も簡単でした♪
by ちゃるこ (2008-10-13 19:40) 

→夢空さんへ
サツマイモ好きな方にお勧めです（*^_^*）
by ちゃるこ (2008-10-13 19:41) 

→おはるさんへ
おはるさんのご主人もそうなんですか？^^
うちはカレーも普通のが好きなんですよぉ・・・。
せっかく作ったのにぃ！って思ったことは数知れす（笑）
鶏＆サツマイモ、美味しいですよ～(^O^)
by ちゃるこ (2008-10-13 19:43) 

→ゆずさんへ
なんと！ゆずさんのご主人も？？
男性ってもしかしてまだ「肉じゃが」が勝負メニューで
OKなのかしら？？（笑）
by ちゃるこ (2008-10-13 19:44) 

→莉子さんへ
オレンジページって、わりと簡単に作れるメニューが
載っているので時々参考にしています^^
レンコンの食感、いいですよ～♪
by ちゃるこ (2008-10-13 19:46) 

→「nice!」を下さった皆様へ
いつもご訪問ありがとうございます★
by ちゃるこ (2008-10-13 19:46) 

おいしそー♪

by sak (2008-10-13 21:37) 

→sakさんへ
ありがとうございます^^
by ちゃるこ (2008-10-13 22:00) 

このまえ、牛100％のハンバーグ作ったら、
リストランテの味(*｀･ω･´)ノダーって喜んでもらえたよｗｗ
私も、これはヤバイと思った(´m`)クスクス
レンコン良いね(｀・ω・´)b
by 雀の涙 (2008-10-14 09:42) 

とーーってもおいしそーーですね♪
すばらしいです☆
by お茶屋 (2008-10-14 10:55) 

レンコンは食感♪さつまいもはほんのり甘くて・・・
どっちも美味しそうです～♪
2種類も作るなんて、ちゃるこさん
すてきなオクサマです☆
by komame (2008-10-14 22:51) 

→雀の涙さんへ
リストランテの味～！私も食べたいです♪
牛100％のハンバーグは本格的な味がしますよねぇ★
でもうちは合挽き肉がいいみたいです（笑）
by ちゃるこ (2008-10-15 22:43) 

→お茶屋さんへ
ありがとうございます～(^O^)
by ちゃるこ (2008-10-15 22:45) 

→komameさんへ
ステキな奥様だなんて～！夫に言ってあげて下さい（笑）
でもめったに新メニューには挑まないので、たまに作ると
「作ったど～！」って思っちゃいます(^^ゞ
by ちゃるこ (2008-10-15 22:48) 

やるわね～！
わたしは食感の違うレンコンが入っているのがいいな。
そうそう、冷食で鶏挽きにレンコンが入っていて
味付けが醤油みりん？っていうのがあるよ。
今ハマっててよくおべんとうに入れてってますヽ(*^^*)ノ
by よっし～☆ (2008-10-16 00:07) 

→よっし～☆さんへ
レンコン入り、って食感が気に入りました♪
鶏ひき肉にレンコンも美味しそうですね！！
今度作ってみますヽ(^o^)丿
by ちゃるこ (2008-10-16 00:44) 

どちらも美味しそうです！！
こういうハンバーグもいいですね（´ー｀）

by あきこ (2008-10-17 11:45) 

→あきこさんへ
たまにはこういうのもいいなって思いました^^
作るのも簡単だったので♪
by ちゃるこ (2008-10-17 13:27)