先月、とても嬉しかったこと♪

昨年の夏休みからず〜っと会っていなかった両親に
先月、ようやく会うことができました(^O^)
娘たちが毎日のように「じぃじ、ばぁばに会いたい！」
と言っていて、緊急事態宣言が明けたこともあり、
日帰りで実家へ

両親と1年以上会わなかったのは、私自身、生まれて初めてのこと。
久しぶりに会った父が少し小さくなった気がして、内心動揺。。
でも話したらいつも通りの父でした。ホッ♪
母とはよく電話で話しているし、見た目も特に変わっていなくて
安心しました(^-^)

こちゃるが「じぃじに唐揚げの作り方を教えてもらうんだ～」
と、コロナ前から言い続けていて、今回やっと実現
味付けから揚げ方までしっかり教わってきました！！

もちろん母も料理をしますが、2人暮らしの今は、
夕飯の時はそれぞれ1品ずつ担当して作っているそうです。
揚げ物は父が担当みたい（笑）

久しぶりの実家で、美味しい料理と楽しいおしゃべり♪
カードゲームをしたり、こちゃるは父に数独を教えてもらっていました。
来年80歳になる父ですが、頭の回転もまだ大丈夫そうです(*'▽')

お正月にはまた集まれるといいなぁ

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後日、こちゃるが”じぃじの唐揚げ”を実践しました＼(^o^)／
と言っても、教えてもらってきた作り方がまさかの目分量（笑）
父には長年の勘があるのだろうけれど･･･

というわけで、父が使っている調味料と同じレシピを検索！
「これだと、じぃじの唐揚げじゃなくなっちゃうかな？」と
少々心配しましたが、無事に再現できました～


「じぃじの味だ〜！！」と一同興奮。ご飯が進む〜(^○^)

じぃじから教わった揚げ方は、なかなか丁寧な工程。
でも、こちゃるが最後まで根気よく揚げてくれました(*´▽｀*)

レシピ習得、おめでとう

コメント 4

じぃじ直伝の唐揚げ！
とっても美味しそうですね(^^)
by チヨル(たろう) (2021-11-16 15:23) 

じぃじの唐揚げ、美味しそうですねぇ
ビールが欲しくなりそうだ＾＾
by さる１号 (2021-11-17 07:33) 

→チヨルさんへ
ありがとうございます(*'▽')
父の味が我が家の味になって嬉しいです♪
by ちゃるこ (2021-11-20 20:59) 

→さる１号さんへ
この日は白米で食べましたが、ビールもいいですね(*'▽')
by ちゃるこ (2021-11-20 20:59)