めげないお菓子作り（笑）

チョコスティックケーキを作るために、18㎝×18㎝のケーキ型を
購入したので（ブログ掲載済）、他のレシピにも挑戦してみました(*'▽')
↑やる気のある時だけ頑張る派（笑）


初めてチーズケーキを作りました！
私自身、若い頃はチーズケーキが苦手だったのですが
食の好みも変わって来るものですね。


なかなか美味しくできました！
でも･･･ゆきんこが私の血を引いたのか、チーズケーキNG。。
こちゃるからは「もう一度作りたい＆食べたい」と
リクエストされているのですが、どうしようかなぁ(;´∀｀)


こちらは、ビスケットブラウニー。
色々なビスケットを使ったレシピがありました♬


焼いたら、生地が隆起した･･･
でもすごく美味しくて、家族からも好評でした♡


そして、実は苦手な型抜きクッキー。
生地作りも苦手なのですが、焼き加減がいつも微妙になってしまう。。

でも、、、
バレンタインでゆきんこが頂いてきた手作りクッキーが
とっても美味しくて、焼き加減も完璧だったのです！！
「頑張れば、こんなに美味しく作れるものなのね」と
感動したので、再度挑戦することに
生地作りのコツもちゃんとチェックしました。←今更感！


一念発起したわりに、焼き加減が分かりづらいココアクッキーを
作ってしまう（笑）



焼く時のオーブンの段も変えてみたら、今までで一番上手く
出来ました(´▽｀*)
ちょっと、いや、かなり感動～！


後日、意を決して、プレーンにも挑戦です(^_-)-☆



ココアクッキーと比べると、焼き加減のムラが出てしまいましたが
それでも私にとっては上出来でした

クッキー作りって、奥深いなぁ(≧▽≦)


100均でマドレーヌカップを見つけて、作りたくなる衝動。



マフィンとの違いは何だろう？と思ったら、マドレーヌには
牛乳を使わないのですね！
私はマフィンよりマドレーヌが好き♡


白桃入りの野菜ジュースを使って･･･


安定のゼリー作り♬

野菜ジュースですが、桃の味が勝っているので、
娘たちにも喜ばれました(^_-)-☆

お菓子は、家族がいない平日昼間に作ることもあれば、
週末、こちゃると一緒に作ることもあります♪
助っ人がいるとスムーズでいいですね(^-^)

相変わらず私は、夕飯作りには気合いが入らないのですが、
お菓子なら何が作れるかなぁ？と調べたりしています。
ああ、でも、そろそろ夕飯熱が上がってきてほしい！！！

それぞれのホワイトデー

3月14日、ホワイトデー

夫に対するバレンタインは、結構盛大に行ったつもりでしたが、
ホワイトデー当日まで、な～んにも用意していなかった夫。。
（私の母へのお返しは、私が手配しました）

「それぞれ好きなものを買ってあげるよ♪」ということになり、
「それなら文房具がほしい！」と娘たち(*'▽')
久しぶりに大きめの文房具屋さんへ行って、手当たり次第（？）
好きなものを買ってもらっていました！


密かに文房具屋さんが大好きな私。
便乗して、レターセットなどを買ってもらうことに（笑）
テンション上がりました


「食べるものもいいよ」と言われ、こちゃるはラスクを(´▽｀*)
鎌倉山ラスクは、種類が豊富で見た目もカラフルだったりします☆


私はお菓子よりこちらに一目惚れ(≧▽≦)


4つのサボテンが、4人家族の我が家のようで愛おしい♡

写真はありませんが、ゆきんこは生チョコを選んでいました(^_-)-☆


じぃじ（私の父）からもお返しが届きましたよ～



私へのお返しは、お花をモチーフにしたチョコでした！
イマドキのチョコは本当にお洒落だなぁ(^-^)



娘たちがお友達から頂いた、すみっこコぐらしのチョコ。
とってもとっても可愛くてほっこり(*´▽｀*)

みんな、それぞれのホワイトデーを楽しんだのでした