餃子パーティー★

GWだと言うのを理由に（？）、普段のぐうたら主婦ぶりに拍車がかかっている私・・・
でもさすがに「これはマズイなぁ」と思い（夫の視線も痛いし・・・笑）、餃子を作ってみました。

義母に買ってもらったホットプレートで「餃子パーティー」です


キャベツとニラたっぷり♪


ホットプレートに並べて^^


はい！出来上がり～★

うう～ん♪やっぱり手作り餃子は格別ですな！ホットプレートなので焼き加減もグゥ～

そして、「なんか今日は料理したって感じ！！」と自己満足に浸るダメ主婦です・・・

ちょっと手抜きな「ひな祭りメニュー」

昨日のひな祭りは、一応（←ここ重要！）、「ひな祭りメニュー」を作ってみました


①「す○太郎」に頼りきったちらし寿司（トッピングなし）
②お豆腐とかいわれのすまし汁
③菜の花の和え物（わさび風味＆ごま油風味）
④鶏の照り焼き

まあ、気持ち、ですものね

大きな花瓶のない我が家。お花はアレンジメントを買ってきました

割高だけど、自分ではこんな可愛く生けられないのでいいのです


イチゴもちょっとだけ奮発！食べてみたかった（自分が）『紅ほっぺ』



もちろん、主役のおひな様にも


これは、別の日に食べたひな祭りケーキ。数日間に渡り、ひな祭りを楽しむ私。。。
ほんと、イベント好きです

★★こぼれ話★★

1月に鎌倉へ遊びに行った時、母とお揃いで、「ひな人形の箸置き」を買ったのです。

私は2月の後半から使い始めたのですが、今日（4日）、母から、
「一緒に買った箸置きがどこか行っちゃって、今日の朝、やっと見つかったのよ～」と・・・

・・・って、あの～ぉ、ひな祭りは昨日終わりましたけど？？

仕方がないので、今月いっぱいは「ひな人形の箸置き」を使うそうです。。。

今年のバレンタインは・・・

皆様、今年のバレンタインはいかがでしたか？
この機会に告白された女性も多いのでしょうね
意中の女性からチョコをもらえた、幸せな男性もいらっしゃるかな？？
最近は、「友チョコ」なるものが流行っているみたいですね！
そう言えば、私が学生の頃は「友情チョコ」っていうのがあったような？
学生時代のバレンタインを懐かしく思い出す、今日この頃です

さて、我が家のバレンタインですが・・・。
今年は既製品のチョコに頼ってしまいました。。。
（去年は一応、手作りキットで頑張ったんですけどね～）

その代わり、手料理を頑張ることに
夫の誕生日にもぐうたらしてしまったダメ主婦なので・・・(^^;)

久しぶりに料理本を引っ張り出してきて、某お料理教室のレシピを発見！
それから、キッコーマンのバレンタインレシピも参考にしました。
・・・で出来上がったのがこちらのメニュー★


大好きなガーベラも飾ってみたり・・・^^

メインの「煮込みハンバーグ」

「帆立とかぶのサラダ」

「オニオンスープ」

品数は少ないですが、これでも頑張った方なんですよ～＜笑＞。
一番手間のかかったサラダは微妙な評価でしたが（私は美味しかったけど・・・）、
「煮込みハンバーグ」はとっても喜んでもらえました
そう言えば、ハンバーグ作ったのも久しぶりだな～ぁ

それから、あげたチョコはこちら↓

『Hefti』のチョコ。箱もチョコも可愛くて、以前からのお気に入りです^^


こちらは、私の母から夫へ。
いっぱいあるから、おすそわけしてもらっちゃお～っと♪

本当は一緒に食べようと思って、チョコケーキ（もちろん市販！）も用意したのですが、
あまりにも帰りが遅かったので、今日食べることになりました
（ケーキは自分が食べたかっただけってウワサも・・・？笑）

今から気になるホワイトデー。
去年は完璧に忘れられていましたが、今年はどうかな？

VIVA★前沢牛

義母から譲り受けたカタログギフトで、すき焼き用の前沢牛を頼んでみました！！
（お義母さん、ありがとう～♪　・・・ってこのブログのことは知りませんけど・・・笑）

待ちに待った前沢牛が、今朝、届きました。
開けてみてビックリ！！とってもとっても美味しそうなお肉だったのです(^^)

よっ！前沢牛！

一枚がこ～んなに大きいですよ～！

さっそく今夜はすき焼きに♪年に数回のすき焼きですもの、味わわないと！！

卵とからめて・・・。う～ん、美味しいっっ！！！！

さすが前沢牛。大変美味しゅうございました♪

久しぶりに新メニュー★

私は一応（？）主婦なのに、このブログにはお料理ネタが少ないですよねぇ。。。
お料理が苦手っていうのが一番の要因ではありますが・・・(^^;)
ちゃんとカテゴリに『わたしの手料理』という項目があるというのに！＜笑＞

というわけで、今日は最近作った新メニューをご紹介します。
参考レシピはこちらです^^

NHK きょうの料理ビギナーズ 2007年 12月号 [雑誌]

• 作者:
• 出版社/メーカー: 日本放送出版協会
• 発売日: 2007/11/21
• メディア: 雑誌

NHK きょうの料理ビギナーズ 2007年 11月号 [雑誌]

• 作者:
• 出版社/メーカー: 日本放送出版協会
• 発売日: 2007/10/20
• メディア: 雑誌

①鶏肉のガーリックバター焼き

時間差で食べた夫からは、「にんにくが焦げてる・・・」とクレームが。。。
あ、私は美味しく頂きましたょ☆

②カツ丼（←これが新メニューってあたりがすごいですよね・・・笑）

一応トンカツから作りました。これは美味しかった～♪

「週一回は新しいレシピに挑戦する」って目標を立てたのですが、もう一月も終わりますね。
うう～ん・・・微妙な滑り出しです(>_<)

MERRY CHRISTMAS!!

クリスマス・イブですね☆皆さんはどのように過ごされるのでしょうか？

我が家は夫が出勤になってしまったので、昨日、一日早いクリスマスを
過ごしました。と言っても家でご飯を食べただけなのですが・・・(^^;)

クリスマスのお決まりメニューは、ビーフシチュー♪

今年はちょっとお高めのルーを使ってみました。こちら↓

生ハムのサラダ。これは買っちゃいました～！

チキンは「モスチキン」♪
パンは、最近知った美味しいパン屋さんのガーリックトーストをチョイス。

超・簡単クリスマス・ディナーですが、美味しく頂きました(^^)

そして、食後はもちろん・・・♪

『葦』のクリスマスケーキ。雪だるまはレアチーズ、ブッシュ・ド・ノエルはマロンです。
ここのケーキ、大好きなので、実はもう一つ買ってしまいました＜笑＞
それは今日の夜、食べます！

ちなみに、最近お気に入りの『レ・シュー』のクリスマスケーキはこちら☆

あ、もちろん、別の日に食べましたよ～。

ブーツの入れ物が可愛かったので、花瓶として再利用（リユース！）。

皆さんも素敵なクリスマスをお過ごし下さいね(^^)

後輩ちゃん来訪～♪

週末、元職場の後輩ちゃんたち（2人）が遊びに来てくれました。
もちろん今回も「遊びに来ない？」と声を掛けたのは私です(^^;)
（いつも半強制的に、後輩ちゃんを遊びに来させるチョイ悪先輩です・・・）

ケーキは買ってきてくれると言うので、私はいつものクッキーを焼きました。
いい加減、レパートリー増やしたいです。。。

後輩ちゃんたちは、大好きな『葦』のケーキを買ってきてくれました♪嬉しい！
嬉しさのあまり、また写真撮るの忘れちゃいましたょ。

元々は同じ部署で働いていた私たちですが、一人は結婚を機に退職し、もう一人も
別の部署に異動してしまったので、今はみんなそれぞれ違う生活を送っています。
でも在職中の後輩ちゃんから、懐かしい方々の近況を聞くことができて嬉しかったです！
結婚した後輩ちゃんも近々新しいお仕事を始めるらしいので、私も頑張らなくちゃ☆と
いい刺激をもらえました。

夫が仕事でいなかったので、何時間もひたすらおしゃべりっ！！
私は人と話すことが大好きなのですが、今は一人でいる時間が多いので、こういう時は
ここぞとばかりにしゃべり倒してしまいます(^^;)
本当に楽しいひとときでした♪

今度は後輩ちゃんのお宅にお邪魔させてもらう予定です（これも半強制的！？笑）。

今夜はすき焼き♪

結婚式の引出物（カタログ）で頂いた『黒毛和牛』が届きました！

今夜はさっそくすき焼きです☆

白菜、シイタケ、えのき、しめじ、人参、長ネギ、しらたき、春菊、焼豆腐が入っています。
あ、もちろんお肉も！＜笑＞

お肉も美味しくて、久しぶりのすき焼きを堪能しましたっ(^^)

寒くなってきてお鍋料理の恋しい季節ですが、牛肉は高いので、すき焼きはほとんど
やりません。。。
結婚した友人に感謝！です。幸せのおすそわけをもらっちゃいましたね♪

一日早いハロウィン♪

今日は出掛ける用事があったので、その帰り、ケーキ屋さんに寄ってきました☆
お目当ては・・・「パンプキン・デザート」！
いくつかお店を回りましたが、どのお店でもかぼちゃを使ったスイーツがありました。

・・・というわけで、今日は一日早いですが、★ハロウィン・ディナー★です♪

いつも参考にしているキッコーマンのHPにも、かぼちゃの料理が載っていたのですが、
どれも難しそうだったので＜笑＞、今回はこれ↓を使ってシチューを作りました。

スーパーの「ハロウィン売場（？）」に陳列されていましたよ！

ブロッコリーを入れて、彩りよく・・・（＾＾）

はい、かぼちゃのメニューはこれだけです＜笑＞。
他はサラダとお惣菜を買って済ませてしまいました～！（帰りが遅くて・・・←言い訳）

そしてそして、肝心のデザートですが、数あるお店の中から今回選んだお店はこちら～♪

　『葉山・日影茶屋』（http://www.chaya.co.jp/）
　──　かの有名な葉山御用邸があるあの葉山です！レストランはかなり高級らしいです～

手前：パンプキンムース、奥：パンプキン・プリン

どちらもすっごく美味しかったです！！！！
かぼちゃのスイーツが苦手な方でも美味しく頂けると思います♪
さすが、日影茶屋さんっ！

そして、最後になりましたが。。。

ゆずひこにも「かぼちゃ」をあげました☆喜んで食べてましたよ～

続・さつまいも・フェア☆

台風一過の今日は、朝からとってもいいお天気っ！！
空気も澄んでいたようで、一日中、富士山を拝むことができました☆
すっかり雪帽子の富士山。冬はもうそこまで来ているんでしょうね～。

冬目前！（？）ということで、一足早く、今日はおでんにしてみました♪

初めて、さつまいもも入れてみました！土鍋でグツグツ、熱々ですよ～。

さつまいも、ホクホク♪あま～い♪美味し～い♪

さつまいもは新発見の美味しさでした！皆さんも是非お試し下さい☆

余談ですが、久しぶりにおでんを作ったので、肝心な大根を買い忘れ・・・。
しかも思い出したのが、帰りに寄ったコンビニのおでん売場！＜笑＞
大根だけコンビニ仕様にしようか迷いましたが、さすがにやめておきました。。。
（コンビニのおでんも好きなんですけどね♪）